Ingredientes para la masa:
Para el relleno:
Para el crocante de coco:
En un bowl ponemos la harina junto con el #AzucarVidoni y la manteca cortada en trozos.
Batir ligeramente el huevo y añadirlo. Mezclar hasta formar una masa que sea manejable.
Envolver en papel film la misma y llevar a la heladera por 20 minutos.
Mientras tanto, en otro bowl colocar el huevo, agregar el #AzúcarVidoni, el coco y mezclar bien.
Estiramos la masa en la mesada enharinada y forrar una tartera. Pinchar con un tenedor y llevar a horno precalentado por 10 minutos.
Rellenar con dulce de leche y cubrir la superficie con la mezcla de coco.
Hornear durante 20-30 minutos.
¡A disfrutar!
